Tillbaka
Barn & Unga · Demokrati & Politik · Ekonomisk & Social Hållbarhet · Jobb & Skola · Mat & Aktiviteter · Omställning & Globala Frågor

Sjömat åt alla!

CSR Västsverige Ebbe Torsdag, 11:20–12:00
Lägg till i kalendern

Varför är skolmaten så spännande att prata om? Jo, den når alla barn, oavsett socioekonomisk bakgrund och status. Vi har tillgång till näringsrik, klimatsmart mat från havet, men den maten som serveras i skolan är inte alltid det. Många vittnar också om att den blivit allt sämre, i takt med att matpriserna gått upp så pass kraftigt det senaste året.

Offentlig upphandling och den offentliga måltiden har påverkan på miljö och klimat, men också på etablering av vanor

Har kommunen ett ansvar att lära barn och unga att äta bra och rätt, för att skapa god hälsa i samhället, och för att skapa förståelse för hur det vi äter påverkar klimatet? Hur ser det ut med politiken och den offentliga upphandlingens roll? Vad krävs för att den näringsrika, lokala blå maten ska nå fler i samhället?

Vi har samlat en panel med deltagare som har nytänkande idéer och lösningar. Kom och lyssna så får du veta mer om utmaningarna, åtgärderna som krävs, och vinsterna som kan göras.

Nordic Sea Farm och Musselbaren bjuder på tilltugg och smakprov i samband med samtalet.

Medverkande

Janne Bark Delägare Musselfabriken och Musselbaren
Karin Hermansson Kock i kommunala kök, Stenungsund
Lillemor Lindberg Innovationsledare Blå bioekonomi, Innovatum Science Park